ブランドタグ付きの本ズワイガニは王者です。しかし、実はカニの世界には「味は本家に勝るとも劣らないのに、知名度や流通の事情だけで半額以下になっている」という、とんでもない掘り出し物が存在します。甘みの「紅ズワイ」＆隠れた名品「まるずわい」です。