楽天市場カニランキングはこちら
【参考】楽天市場カニランキング👇
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ボイルは絶対に外さない 越前かに職人甲羅組
まずは外れ少ないところとしておすすめなのが
越前かに職人甲羅組
のメガ盛りボイルずわいがに3㎏です。
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3㎏で1万円以下と格安ですが、身入りが少ないと思ったことはありません。
平均的に身が詰まっています。
サイズは2Lから3Lくらいでやや小ぶりですが、塩加減も良かったです(今まで4回注文しました)。
年末にスーパーに買い出しに行くと100g千円位しますからね。
ずわいがにのボイルでは絶対に外せないのが越前かに職人甲羅組です。
今年もお世話になります!!
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実はこのお店の押しは「ボイル」より「生」みたいです。
下の超特大生ずわいがには5キロで2万円を切る価格です。
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でも僕はボイルの方がおススメ。
楽天ランキングで1位なのに僕が一押ししなかったのは、「イマイチ」だったから。
生はバターや塩で焼いてかぶりつくのが醍醐味。
でも身が少なくてちょっとショボい感じだったんですよね。
僕が外れを引いたからかもしれませんが、Amazonのレビューでも僕同様に言っている人がいます。
しかし安さは魅力。当たりを引けたら大変お得😲です。
迷ったらとにかく買っとけ!ますよねの生ずわいがに
生ずわいがにだったら
ますよね
をおすすめします。僕は毎年買っています。
ここの特長はビードロカットという独特なカットです。
かにしゃぶにするとき、殻が半身あるので身が溶けにくく、カットの工夫で取り出しやすいです。
バター焼きでも殻に守られて身が縮みにくいメリットがあります。
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ますよねの生ずわいがには肩肉の部分が美味しいと思います。
塩を振ってIHヒーターのグリルで焼くんですが、パリッと焼けます。
殻ごとパリパリサクサクと食べられます。肩肉はふんわかです。
たまにスーパーで買ったりした肩肉だど殻が硬い感じや肉の淵が青緑になっていたりしますが、ますよねのカニはそんなことはありません。
焼くのだったら僕は足よりむしろ肩が好きです。
価格は楽天市場がクーポン付きなので一番安くておススメです。
年末のカニ選び、迷ったらとにかく買っとけ!というのがますよねの生ズワイです。
今なら楽天クーポンでお得!
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大人数で楽しむなら食の達人森源商店の5㎏ボイル
僕が今まで一番回数多く購入したのが
食の達人森源商店
の5㎏ボイルずわいがにです。
でっかい段ボール箱で来ます。以前は発砲スチロールのトロ箱2個に分けていたと思います。
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何肩あったか忘れましたが、
とにかく40ℓのビニール袋2袋に分けて2つの冷蔵庫の冷凍室を占拠するボリュームです。
身入りもいいのが特長。但し足折れは結構あります。
森源商店の5㎏ボイルずわいがには「時々外れ、のち大当たり」があるのが面白いとこ。
6Lから3Lと言う通り、サイズはまちまちです。
いやぁこれは2Lだよってのも時々混じっています。でもすっごくデカいのもホントにいます。
宝探しみたいで楽しいカニパーティーができますよ。
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ここのカニは大人数で集まってとにかくむさぼり食らうってのが似合っています。
楽天市場がもともと一番安くてクーポンも付いているんで断トツで安いです。
ちなみ価格で言うと2014年までは13,800円でした。
それが2015年には14,800円になり、今では2万5千円以上です。カニって値上がりしてるね。
2013年はサイズも4Lで統一されていたんですね。
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コスパが高い海鮮かに処の生タラバニ
タラバガニもボイルと生がありますが、僕は断然生タラバが好きです。
逆にボイルタラバはあんまり美味しいと感じません。
生タラバはテーブルの上に置いたトースターで焼いて食べるのがBEST。
ズワイはグリルで焼くんですが、タラバは焼けるのを見ること自体がエンターテイメントになる高級蟹です。
以前は2万円以下で買うことができましたが、昨今の値上がりで3万円以上出さないとそれなりのものは買えなくなりました。
そんな中でここ
海鮮カニ処
の生タラバガニ*9,800円で手に入れることができます。
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海鮮かに処はスカイネット株式会社という大手通販会社が運営しているネットショップです。
兄弟会社としてかに本舗、匠本舗という通販サイトもあります。
公益社団法人 日本通信販売協会(JDMA)の正会員です。
テレビの通販番組や年末の新聞での通販で有名なところです。
販売チャネルが沢山あるんでとにかく大量仕入れをしています。
だから仕入れコストを下げられるんでしょうね。
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大手通販サイトだけあってAmazonでも楽天市場でもYahoo!ショッピングでも同一価格です。
この価格でこのサイズを買うことができるのはここだけでしょう。
お好きなサイトでご購入下さい。
オホーツク海の女神 北国からの贈り物の花咲蟹
10年近く前、札幌場外市場で初めて花咲蟹を食べました。
1匹を蟹飯と味噌汁に仕立てていたんですが、もう頭をぶん殴られたくらいのショックを受けました。
見た通り宝石のような美しい姿に圧倒されるし、とにかく甘くてコクがあってその凝縮された風味は他の追随を許さんカニだな。と思いました。
僕は実は毛ガニの独特な匂いが好きじゃなかったのでもっぱらカニは甲羅のないものしか食べなかったんですが、花咲蟹の香ばしさは大好きになりました。
なかなか手に入りにくいカニですが、
北国からの贈り物
で花咲蟹を手に入れることができます。
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花咲蟹はそんなに大きいわけじゃないのでカニ飯が最高!🦀🦀🦀
下の写真以上の説明は不要ですよね。
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以前訪れた札幌場外市場では花咲蟹は漁場が限られているんであまり販売している業者は多くないと聞きました。
通販サイトでも取り扱っている業者は少ないのが実態です。
オホーツク海の女神に触れられるのは北国からの贈り物ならではでしょうね。
それじゃ、またね👋
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こっちも見てね!